克里特岛已生产葡萄酒超过4000年。来自克诺索斯和阿克罗蒂里米诺安宫殿遗址的考古证据记录了公元前2000年的大规模葡萄栽培。如今,该岛是希腊最大的葡萄酒生产区域(按面积计),约有25,000公顷葡萄园,并设有四个原产地名称保护(PDO)区来规范其优质产出。
该岛约占希腊葡萄酒总产量的20%。葡萄栽培受益于富含石灰质的土壤、从海平面到普西洛里提山麓海拔700多米的高度变化,以及典型的地中海气候:炎热干燥的夏季和温和湿润的冬季。其结果是酒精度高、果香浓郁,特别是在较冷的高海拔地区具有令人惊讶的酸度的葡萄酒。
维迪亚诺葡萄与克里特本土品种
维迪亚诺葡萄是现代克里特葡萄酒的大使。该品种在1990年代末几乎绝迹,但通过伊拉克利翁和雷西姆诺地区生产商的有针对性的重新种植得以拯救,这些生产商认识到其潜力。维迪亚诺生产具有白桃、杏、柑橘花和杏仁香气的酒体饱满的白葡萄酒,酒精度天然达到13.5-14.5%。其质地丰富但不厚重,可陈年2至4年。它现在是最可能在国际葡萄酒单上以克里特身份出现的品种。
维拉纳是佩查PDO的大产量白葡萄。比维迪亚诺更清爽,生产最好在采收后两年内饮用的葡萄酒。这是伊拉克利翁酒馆中最常见的散装白葡萄酒,也是大规模装瓶生产商的默认选择。斯拉普萨蒂里主要在克里特东部的西提亚种植,比维拉纳提供更多的花香特征和矿物新鲜感,值得寻找。
主要红葡萄是科茨法利和 Thinking about buying property in Crete? Read our guide on prices and steps.Frequently Asked Questions
作为游客,最值得尝试的克里特葡萄酒是什么?▼
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