クレタワインガイド2026：ヴィディアーノ・グレープ、ベストワイナリーとワインテイスティング

クレタは4,000年以上ワイン生産を続けています。クノッソスとアクロティリのミノア宮殿遺跡の考古学的証拠は、紀元前2000年にさかのぼる大規模なブドウ栽培を示しています。今日、この島はギリシャ最大のワイン生産地域で、約25,000ヘクタールのブドウ園があり、プレミアム産出物を規制する4つの原産地呼称（PDO）ゾーンがあります。

島はギリシャの総ワイン生産量の約20％を占めています。ブドウ栽培は石灰質に富んだ土壌、海面から700メートル以上のプシロリティス山麓まで及ぶ標高、および古典的な地中海気候（暑く乾燥した夏と穏やかで湿潤な冬）の恩恵を受けています。結果として、高いアルコール度数、明確な果実味、そしてより涼しい高地ではしばしば驚くほどの酸度を持つワインが生まれます。

ヴィディアーノ・グレープとクレタのネイティブ品種

ヴィディアーノ・グレープは現代クレタワインの大使です。1990年代後半までほぼ絶滅していましたが、その可能性を認識したヘラクリオンとレティムノ地域の生産者による標的とした再植林によって救われました。ヴィディアーノは白桃、アプリコット、柑橘の花とアーモンドの香りを持つフルボディの白ワインを生産し、典型的には自然に13.5～14.5%のアルコールに達します。そのテクスチャーは豊かで重くなく、2～4年ぐらい熟成します。それは今では単にクレタとしてラベル付けされた国際的なワインリストに現れる可能性が最も高い品種です。

ヴィラナはペザPDOの量産白ブドウです。ヴィディアーノより軽くてさっぱりしており、収穫から2年以内に飲むのに最適なワインを生成します。それはヘラクリオンの居酒屋からカラフェで最もよく注がれる白で、大量にボトリングする生産者のデフォルトの選択です。スラプサティリは、主にクレタ東部のシティアで栽培され、ヴィラナよりも花の特性とミネラルの新鮮さを提供し、探す価値があります。

主要な赤ブドウはコツィファリと