Retour aux actusLa Crète investit dans la qualité de son huile d'olive mondialement renommée grâce à un nouveau programme de formation pour les producteurs locaux de toute l'île. L'initiative porte sur les meilleures pratiques à chaque étape de la production, allant de la gestion des vergers et des techniques de récolte aux normes de traitement et d'emballage. La Crète produit environ 30% de la production d'huile d'olive grecque, et cette volonté d'améliorer les normes vise à renforcer la réputation de l'île sur les marchés internationaux. Pour les visiteurs, c'est une bonne nouvelle : l'huile d'olive vierge extra de Crète, déjà considérée comme l'une des meilleures au monde, est largement disponible dans les marchés locaux, les magasins de ferme et les boutiques spécialisées. Les voyageurs intéressés par le tourisme gastronomique peuvent chercher des domaines et des coopératives proposant des dégustations ou des visites, particulièrement dans les régions d'Héraklion, Réthymno et Chania, où les oliveraies sont une caractéristique déterminante du paysage.
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La Crète lance un programme de formation pour améliorer la qualité de l'huile d'olive
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