每个旅游论坛都重复同样的建议：在希腊餐厅留下10-15%，现金支付，不要冒犯您的东道主。在岛上各处的小酒馆里吃了五年饭后，从雷西姆诺港的餐厅到米尔托斯附近的安静村广场，这个建议大部分被证明是错误的，或者至少被严重夸大了。希腊的小费文化不是美国习俗转移到地中海的复制品。它遵循自己的逻辑，理解这种逻辑将使您在与为您服务的人保持更诚实关系的同时节省金钱。
共识是慷慨的小费是礼貌且预期的。现实是克里特岛上大多数当地人留下零钱、凑整账单或根本不留任何东西，取决于情况。给20%的游客并不是在表示尊重。他们扭曲了价格预期，使一些餐厅习惯于对外国面孔收费不同，并重现属于另一个大洲的文化仪式。这就是克里特餐桌上实际发生的情况。
当地行为：希腊人实际留下什么
走进任何咖啡馆或当地小酒馆，观察周围的希腊人。吃完25欧元的饭后，当地人可能会在桌子上留下1欧元。两个人吃完60欧元的晚餐后，3欧元并不罕见。参数不是百分比。这是对最方便金额的近似四舍五入。23.50欧元的账单变成25欧元。47欧元的账单如果服务平常则保持47欧元。
这不是吝啬。它反映了一种文化背景，在这种背景下，服务被认为包含在价格中，其中服务员是履行其工作的专业人士，而不是寻求认可的艺术家，客户与餐厅之间的关系是直接的和不做作的。希腊人会赞美食物，回到他们喜欢的餐厅，并向朋友推荐。这些是当地经济中的真正交换货币。
游客本能地应用的15-20%规范来自美国，在那里依靠小费的工人获得小费，因为基本工资在该部门受法律限制。希腊有涵盖餐厅员工的最低工资法。使美国小费成为道德义务的条件在这里根本不存在。不假思索地在克里特岛应用这个标准并不会让您显得慷慨。它会让您被识别为一个不了解当地情况的游客。
