すべての旅行フォーラムは同じアドバイスを繰り返します：ギリシャのレストランで10~15%を残し、現金で支払い、ホストを不快にしないこと。島中の至るところの居酒屋で5年間食事をした後、レティムノの港のレストランから穏やかな村の広場まで、このアドバイスは大部分が誤りであること、または少なくとも非常に誇張されていることが判明しました。ギリシャのチップの文化はアメリカの習慣を地中海に転置したコピーではありません。それはそれ自身の論理に従い、この論理を理解することであなたはお金を節約しながら、あなたを仕えている人々とのより正直な関係を維持することができます。
コンセンサスは気前のよいチップが丁寧で期待されることです。現実は、クレタのほとんどの地元民が小銭を残し、勘定をまとめるか、文脈に応じて何も残さないということです。20%を与える観光客は尊重を示していません。彼らは価格期待を歪め、いくつかのレストランを異なる顔に異なる請求を行うことに慣れさせ、別の大陸に属する文化的儀式を再現しています。これがクレタのテーブルで実際に起こることです。
- 地元の行動：ギリシャ人が実際に残すもの
- 観光地ゾーン：チップの期待が急騰する場所
- 既に支払ったカバーチャージ
- 普通はいくらか：実用的なガイド
- 現金またはカード：違いはありますか？
- チップを残さない場合
- 伝統的なタベルナ：他のルールが適用されます
- 5年後の正直な評決
地元の行動：ギリシャ人が実際に残すもの
任意のカフェネイオまたは地元の居酒屋に入り、周囲のギリシャ人を観察します。25 EURの食事の後、地元民はテーブルに1 EURを残すかもしれません。2人で60 EURのディナーの後、3 EURは珍しくありません。パラメータはパーセンテージではありません。最も便利な額への近似的な丸めです。23.50 EURの勘定は25 EURになります。47 EURの勘定は、サービスが普通の場合は47 EURのままです。
これはけちではありません。サービスが価格に含まれている文化的背景を反映し、ウェイターが検証を求めているアーティストではなく彼の仕事をしている専門家であり、顧客とレストランの関係が直接的で飾り気がない場所です。ギリシャ人は口頭で料理をほめ、好きなレストランに戻り、友人を送ります。これらは地域経済における真の交換通貨です。
観光客が本能的に適用する15~20%の規範は米国から来ており、そこではチップに依存する労働者は基本給がその部門で法的に上限があるため、チップを受け取ります。ギリシャはレストラン従業員をカバーする最低賃金法があります。アメリカのチップを道徳的義務にする条件は、ここに単に存在しません。思考せずにこの基準をクレタに適用することはあなたを寛大にしません。それはこの場所を理解していない観光客としてあなたを識別します。
