Mikor Van a Szőlőszüret Krétán?
A krétai szőlőszüret augusztus végétől október végéig tart. A pontos időzítés magassággal és szőlőfajtával változik: az alacsonyabban fekvő partvonal szőlészetek augusztus végén kezdődnek, míg a magasabban fekvő Archanes körüli területek (400–600m magasság) szeptember vége és október eleje között tetőznek.
Szeptember a gyakorlati ideális időszak. A hőmérséklet július csúcsából kezelhető 26–29°C-ra csökken, a tömeg augusztus roham után ritkulódik, és tanúja lehet az aktív szőlőszüretnek Krétán az üdülőpincészeteknél. A krétai borászati szezon ősszel más energiájú, mint a nyári turizmus — csendesebb utak, hűvösebb reggel, és munkafarm légkör a termelőknél, akik éppen legfoglaltabb időszakukban vannak.
Kréta Görögország bortermelésének körülbelül 20%-át adja. A szigetnek négy PDO (Protected Designation of Origin) zóna van: Peza, Archanes és Dafnes a Heraklionos megyében, és Sitia keleten. Ezek különálló mikroklímákat és terroir-t tükröznek, nem marketingcímkéket.
Kréta Fő Borvidékei: Hova Menni
Peza vidéke, 15 km délre Heraklion városától, a legnagyobb PDO zóna. A Peza Unió szövetkezet kezeli a térfogati termelést, de a Lyrarakis és Douloufakis-hoz hasonló butik termékek az igazi vonzerők. Mindkettő pincetúrat és kóstolást kínál (jellemzően 12–18 EUR személyenként), és a szüret tevékenysége szeptember egészén látható.
Archanes, 15 km délre Heraklion városától, 600m magasságban, hűvösebb mikroklímával rendelkezik, amely strukturáltabb vöröseket termel. A Fantaxometocho birtok — a Château Margaux-val közös vállalkozás — itt működik. Maga az Archanes község jó állapotban megmaradt és érdemes egy pincészeti látogatással kombinálni.
Sitia Kréta keleti részén (75 km Agios Nikolaostól, 300 km Chaniától) a Liatiko szőlőfajta hazája, és erős, érlelésre alkalmas vörösöket termel. A Domaine Economou
