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La Crète rémunère les pêcheurs pour retirer un poisson invasif toxique

samedi 27 juin 2026/Source: Google News/1 min de lecture

La Crète lance un programme pilote de pêche subventionnée ciblant le lagocéphale, une espèce invasive toxique largement répandue en Méditerranée. Les pêcheurs locaux participant au dispositif recevront 5,33 euros par kilogramme retiré des eaux crétoises. Le lagocéphale, aussi connu sous le nom de poisson-globe à joues argentées, est extrêmement dangereux à la consommation en raison de ses toxines puissantes. L'objectif est de réduire sa présence et de protéger l'écosystème marin ainsi que la santé publique. Les touristes doivent savoir que la vente et le service du lagocéphale sont interdits dans tous les restaurants de Grèce. Si on vous propose un poisson que vous ne reconnaissez pas sur un marché ou dans une taverne, demandez au personnel de confirmer l'espèce. Privilégiez les fruits de mer connus et clairement identifiés lorsque vous mangez en bord de mer.

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