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L'hôtellerie crétoise fragilisée par la pénurie de personnel

samedi 11 juillet 2026/Source: CretaOne/1 min de lecture

Nikos Chalkiadakis, président de l'Association des hôteliers d'Héraklion, tire la sonnette d'alarme. Sans un soutien institutionnel accru à la formation des jeunes dans le secteur touristique, la Crète risque de perdre le caractère de son hospitalité traditionnelle. Il appelle les autorités à prendre des mesures concrètes pour attirer et former la prochaine génération de professionnels. Pour les visiteurs, la situation se traduit par des temps d'attente allongés et une qualité de service réduite dans les hôtels et restaurants, surtout en haute saison. Les touristes qui prévoient un séjour en juillet ou en août sont invités à réserver hébergement et tables à l'avance, et à adapter leurs attentes dans les établissements les plus fréquentés.

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