Retour aux actusUn séminaire organisé par l'Association des producteurs d'huile d'olive de Crète (SEDIK) a mis en lumière la valeur culturelle et nutritionnelle de l'huile d'olive crétoise. L'événement s'est tenu à l'Institut agronomique méditerranéen de Chania (MAICH) et a réuni des professionnels du secteur autour de tables rondes, de dégustations et de représentations théâtrales, pour aborder les difficultés que traversent actuellement les oléiculteurs en Crète et en Grèce.
L'huile d'olive est au cœur de l'identité et de la cuisine crétoises. Les producteurs travaillent à renforcer les exportations sous certification de qualité. Pour les visiteurs, cela explique pourquoi l'huile d'olive extra vierge locale est un souvenir recherché et un incontournable des tables de l'île. Cherchez l'huile d'olive crétoise certifiée AOP dans les marchés locaux et les épiceries fines de Chania, Héraklion et Rethymno. Des dégustations et des expériences d'agrotourisme dans des oliveraies sont proposées à travers l'île, notamment pendant la récolte, d'octobre à février.
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Le séminaire SEDIK met à l'honneur l'huile d'olive crétoise face aux défis du secteur
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