Retour aux actusL'avocat s'est solidement installé dans l'agriculture crétoise. Plus de 15 000 stremmes (environ 1 500 hectares) sont aujourd'hui cultivés sur l'île. Les zones côtières du sud et de l'ouest, au climat doux et sans gel, conviennent bien à ces arbres, qui ont besoin d'hivers cléments et de longues saisons de croissance.
Ce changement reflète une diversification progressive loin des cultures traditionnelles comme l'olive et les agrumes. Pour les visiteurs, cela se traduit concrètement par une présence croissante d'avocats locaux sur les marchés de producteurs, dans les tavernes et les épiceries à travers l'île. Un avocat vendu comme « crétois » est bel et bien cultivé sur place, récolté entre l'automne et le printemps. Les amateurs d'agritourisme trouveront des exploitations dans les régions de Chania et de Rethymno, où les vergers d'avocatiers font désormais partie du paysage rural.
general
De l'olive à l'avocat : la Crète diversifie ses cultures
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