Retour aux actusLa production d'huile d'olive en Crète devrait nettement se redresser lors de la saison 2026/2027, après une année marquée par des rendements particulièrement bas. L'île, l'une des principales régions productrices de Grèce, devrait retrouver des volumes proches des moyennes historiques au terme d'un cycle de récolte difficile. Les producteurs et négociants restent toutefois préoccupés par les cours actuels, qui demeurent sous pression malgré les perspectives d'offre améliorées. Pour les visiteurs, ce redressement signifie que l'huile d'olive vierge extra de Crète, incontournable de la cuisine locale et souvenir prisé, sera plus facilement disponible dans les marchés, boutiques et exploitations de l'île. Les amateurs d'agritourisme pourront découvrir oliveraies et moulins traditionnels, notamment autour d'Héraklion, de Rethymno et de La Canée, où l'olivier façonne paysages et traditions depuis des millénaires.
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La production d'huile d'olive en Crète devrait se redresser en 2026/2027
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