tourism

Sie backt Koulouria nach dem Rezept ihrer Großmutter und verteilt sie an kretische Cafés

Mittwoch, 6. Mai 2026/Quelle: Haniotika Nea/1 Min. Lesezeit

Eleftheria Michala backt Koulouria, ringförmige Sesambrötchen nach dem Rezept ihrer Großmutter, und verteilt sie kostenlos an Cafés in Chania und Rethymno. Die teilnehmenden Lokale reichen sie ihren Gästen ohne Aufpreis weiter. Koulouria gehören zum klassischen griechischen Straßengebäck und werden traditionell zum Kaffee gereicht. Wer Chania oder Rethymno besucht, sollte bei den teilnehmenden Cafés nachfragen. Eine Reservierung ist nicht nötig: Kaffee bestellen genügt, und vielleicht liegt einer dieser traditionellen Sesamringe dabei.

Originalartikel lesen → Haniotika Nea