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Kreta führt regulierten Fang des giftigen Kugelfisches ein

Donnerstag, 25. Juni 2026/Quelle: Google News/1 Min. Lesezeit

Kreta wartet auf den offiziellen Start eines regulierten Kugelfischfangs (Lagokephalos), dessen Preise voraussichtlich 4,73 Euro pro Kilogramm übersteigen werden. Der Lagokephalos ist eine invasive Art im Mittelmeer und bei unsachgemäßer Zubereitung hochgiftig. Die griechischen Behörden haben einen kontrollierten Befischungsrahmen entwickelt, um seine Ausbreitung einzudämmen und wirtschaftliches Potenzial zu erschließen. Für Touristen gilt ein wichtiger Hinweis zur Lebensmittelsicherheit: Kaufen Sie diesen Fisch niemals bei informellen Händlern und verzehren Sie ihn nur, wenn er von zertifizierten Fachleuten zubereitet wurde. Auf Fischmärkten oder in Tavernen auf Kreta sollten Gerichte mit dieser Art gemieden werden, sofern der Betrieb keine zertifizierte Zubereitung bestätigen kann. Das Fangprogramm soll nach seinem Start das Vorkommen des Lagokephalos in den lokalen Gewässern verringern und gleichzeitig neue Einkommensquellen für kretische Fischer schaffen.

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