Zurück zu NachrichtenKretas Lebensmittelbranche ist eng mit dem Tourismus verknüpft. Neun von zehn kleinen und mittleren Lebensmittelbetrieben nennen die Nachfrage der Urlauber als wichtigsten Absatztreiber. Laut aktuellen Daten macht der Tourismus bis zu 15 Prozent des Gesamtumsatzes dieser Produzenten aus. Das spiegelt das wachsende Interesse der Besucher an lokalen Erzeugnissen wie Olivenöl, Käse, Honig und Wein wider.
Die Betriebe bauen aktiv Partnerschaften mit Hotels, Restaurants und Reiseveranstaltern auf, um Urlauber direkt zu erreichen. Für Touristen bedeutet das eine breitere Verfügbarkeit authentischer kretischer Produkte in Unterkünften, auf Märkten und in Restaurants auf der ganzen Insel. Wer lokale Produzenten unterstützen möchte, wird in Hofläden, Wochenmärkten und Feinkostgeschäften fündig. Käufe dort kommen direkt kleinen kretischen Betrieben zugute und nicht dem Großhandel.
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Kreta: Neun von zehn Lebensmittelproduzenten sind auf den Tourismus angewiesen
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