general

Les polyphénols de l'huile d'olive crétoise alimentent une tendance anti-âge mondiale

vendredi 10 juillet 2026/Source: Flashnews/1 min de lecture

L'huile d'olive occupe une place centrale dans l'alimentation crétoise depuis des siècles. Des études récentes remettent en lumière ses bénéfices pour la santé et la cosmétique. Les chercheurs soulignent le rôle des polyphénols, des composés naturels présents en forte concentration dans l'huile d'olive extra vierge, et leurs effets sur la peau, le vieillissement cutané et le bien-être général. La pratique consistant à avaler une cuillère d'huile d'olive chaque matin, parfois appelée « shot » d'huile d'olive, gagne du terrain à l'international. L'huile crétoise est souvent citée pour sa teneur exceptionnelle en polyphénols, attribuée au climat de l'île et à ses méthodes de culture traditionnelles. Les visiteurs peuvent découvrir des producteurs locaux, des marchés et des dégustations partout sur l'île, notamment à Héraklion, Chania et Rethymno, où l'huile d'olive extra vierge de qualité est vendue directement par des exploitations familiales.

Lire l'article original → Flashnews