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Le chef Akis Petretzikis part à la découverte des traditions culinaires de Crète

samedi 4 juillet 2026/Source: Flashnews/1 min de lecture

Le chef Akis Petretzikis a tourné en Crète une série consacrée aux traditions gastronomiques de l'île. Son périple le conduit de Chania à travers les contreforts des Montagnes Blanches, puis vers Kissamos à l'ouest et Sfakia au sud, face à la mer de Libye. Au fil de la route, il rencontre des producteurs locaux et recueille les histoires qui font la cuisine crétoise. Pour les amateurs de gastronomie, c'est un bon rappel : la Crète offre l'un des paysages culinaires les plus singuliers de la Méditerranée. Les régions traversées — la vieille ville de Chania, le massif montagneux de Sfakia et le village côtier de Kissamos — sont accessibles aux visiteurs et méritent le détour pour leurs produits authentiques, leurs tavernes traditionnelles et leurs expériences de terrain : dégustations d'huile d'olive, cueillette d'herbes sauvages, fromages fermiers.

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