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En Crète, la fréquentation touristique augmente mais les restaurants n'en profitent pas

samedi 11 juillet 2026/Source: Google News/1 min de lecture

Michalis Chasikos, représentant du secteur de la restauration et de l'hôtellerie en Crète, tire la sonnette d'alarme : le nombre de touristes progresse, mais les dépenses dans les restaurants et les bars ne suivent pas. Les vacanciers mangeraient davantage dans leurs hébergements, opteraient pour des formules tout compris ou réduiraient leur budget restauration malgré des flux en hausse. Cet écart entre fréquentation et recettes pèse sur les commerces locaux à travers l'île. Pour les voyageurs qui se rendent en Crète, consommer dans les tavernes indépendantes et les restaurants locaux reste l'un des moyens les plus directs de soutenir l'économie de l'île. C'est aussi la meilleure façon de découvrir une cuisine crétoise authentique, loin des buffets d'hôtels.

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