De la ferme à l'assiette : Metaxa mise sur l'agriculture régénératrice

lundi 29 juin 2026/Source: Google News/1 min de lecture

Le Metaxa Hospitality Group, groupe hôtelier grec présent en Crète, vient de publier un documentaire sur son engagement en faveur de l'agriculture régénératrice. Le film met en lumière des pratiques agricoles qui restaurent la santé des sols, réduisent le recours aux produits chimiques et soutiennent les circuits alimentaires locaux. L'agriculture régénératrice va plus loin que le bio : elle vise à reconstruire activement les écosystèmes, sans se contenter d'éviter de les dégrader. Pour les voyageurs séjournant dans ses établissements, cela se traduit par des menus composés de produits locaux cultivés durablement, approvisionnés directement auprès de fermes partenaires. Ce documentaire reflète une tendance plus large chez les hôteliers crétois, qui investissent dans les filières courtes et la responsabilité environnementale. Pour les voyageurs attirés par l'agritourisme ou le tourisme durable en Crète, c'est un repère utile pour identifier les adresses qui font de l'approvisionnement éthique une priorité. Les établissements Metaxa méritent d'être considérés par ceux qui recherchent une authenticité à la fois culinaire et environnementale.

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