Retour aux actusUn programme de formation destiné aux producteurs d'huile d'olive de la municipalité de Platanias, dans l'ouest de la Crète, vient de s'achever dans le cadre de l'initiative oléicole "Crete/Kriti". Les agriculteurs locaux ont été formés aux bonnes pratiques de production d'huile d'olive extra vierge de qualité sous l'appellation protégée crétoise. Platanias, sur la côte nord entre La Canée et Kissamos, fait partie des régions oléicoles les plus productives de Grèce. Pour les visiteurs, c'est le signe d'un investissement continu dans la qualité et l'authenticité de l'huile d'olive disponible sur place. Dans la région, des boutiques de producteurs, les marchés de La Canée et plusieurs exploitations proposant des dégustations permettent de repartir avec une huile locale de premier choix, l'une des plus réputées au monde.
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Un programme de formation renforce les standards de l'huile d'olive crétoise
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