Retour aux actusLa Crète produit environ 30 % de l'huile d'olive grecque. Le secteur retrouve des couleurs après une période difficile, marquée par la volatilité des prix mondiaux et des récoltes en recul sur l'ensemble du bassin méditerranéen. L'huile d'olive crétoise, majoritairement extra vierge issue de la variété Koroneiki, reste l'un des produits agricoles les plus emblématiques de l'île.
Pour les visiteurs, c'est une bonne nouvelle à table. Les restaurants et les producteurs locaux continuent de proposer une huile de qualité, et les prix dans les épiceries de ferme et sur les marchés devraient se stabiliser. Les amateurs d'agritourisme peuvent visiter des oliveraies et des moulins familiaux, notamment dans les régions d'Héraklion, de La Canée et de Réthymnon. La récolte principale se déroule de novembre à janvier ; certains domaines accueillent alors des visiteurs pour observer les méthodes de pressage traditionnelles.
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L'huile d'olive crétoise repart à la hausse avec la stabilisation des marchés mondiaux
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