Zurück zu NachrichtenEine in Kreta weit verbreitete Idee für eine schnelle Mahlzeit: Zypriotisches Fladenbrot als Pizzaboden, belegt mit Käse und getrocknetem Salami. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter Snack, der sich für Zusammenkünfte ebenso eignet wie für ein einfaches Essen zuhause. Zypriotische Fladenbrote (Pita) sind in den meisten Supermärkten und Bäckereien auf der Insel erhältlich. In Kombination mit lokal produziertem Graviera oder Kefalotyri und traditionellem Salami entsteht eine preiswerte Möglichkeit, kretische Aromen ohne großen Aufwand zu genießen. Diese Art der informellen Mahlzeit ist in Familienhaushalten und ungezwungenen Zusammenkünften auf der ganzen Insel weit verbreitet.
general
Schnelle kretische Pizza: Zypriotisches Fladenbrot mit Käse und Salami
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