Zurück zu NachrichtenDie griechische Lebensmittelbehörde EFET hat den Rückruf einer Charge gefrorenen Schwertfischs angeordnet, nachdem Labortests Quecksilberwerte über dem gesetzlichen Grenzwert ergaben. Das Produkt wurde landesweit aus dem Handel genommen, auch auf Kreta. Touristen werden gebeten, diesen Artikel bis zur Klärung des Rückrufs weder in Supermärkten noch an Fischtheken zu kaufen. Wer kürzlich gefrorenen Schwertfisch erworben hat, sollte beim Händler nachfragen, ob das Produkt betroffen ist. In etablierten Restaurants ist das Risiko gering, da Profiküchen regelmäßigen Kontrollen und strengen Lieferstandards unterliegen. Beim Kauf von frischem oder gefrorenem Fisch empfiehlt sich der Einkauf bei zugelassenen Fischhändlern oder in Supermärkten mit sichtbaren Lebensmittelzertifizierungen.
general
Griechenland ruft gefrorene Schwertfischcharge wegen erhöhter Quecksilberwerte zurück
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