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Zistrosenhonig und Johannisbrot-Honig aus Kreta erhalten offizielle Zertifizierung

Montag, 29. Juni 2026/Quelle: Haniotika Nea/1 Min. Lesezeit

Forscher am Mediterranean Agronomic Institute of Chania (MAICH) haben eine Studie abgeschlossen, die zwei besondere Honigsorten aus Westkreta identifiziert und zertifiziert: Kalokeimithia-Honig (Zistrose) und Johannisbrot-Honig. Beide Sorten stammen hauptsächlich aus der Region Chania und gehören zu den unverwechselbarsten lokalen Produkten der Insel. Die Zertifizierung legt klare Qualitätsmerkmale und eine geografische Herkunftsbezeichnung fest, sodass Verbraucher authentischen kretischen Honig leichter erkennen können. Für Reisende ist das eine gute Nachricht: In lokalen Märkten und Spezialitätenläden rund um Chania sind die zertifizierten Sorten mit entsprechender Kennzeichnung erhältlich. Ihr Geschmacksprofil unterscheidet sich deutlich vom Thymian-Honig, der bekanntesten Sorte der Insel. Beide eignen sich als nachvollziehbare Mitbringsel mit direktem Bezug zur Landschaft Westkretas.

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